電磁爐的輻射對人體可能產生一定危害，但這些危害并非絕對。
具體來說，電磁爐產生的電磁波絕大部分在鍋具底部，有較少部分泄漏。它的輻射頻率大約相當于手機信號頻率的六十分之一，通常不會影響到身體的健康。然而，如果電磁爐的電磁波泄漏值過大，長期或長時間使用可能對人體健康產生較大的負面影響，會出現胸悶、呼吸不順暢等癥狀，可能抑制心臟細胞生長，使心臟供血不足發生心血管疾病，甚至會引發血管疾病、糖尿病、癌癥突變等。
另外，電磁輻射會對人體生殖系統、神經系統和免疫系統造成直接傷害，還可能是造成孕婦流產、不育、畸胎等病變的誘發因素之一。同時，過量的電磁輻射直接影響兒童身體組織、骨骼發育，導致視力、肝臟造血功能下降，嚴重者可導致視網膜脫落。電磁輻射可使男性性功能下降、女性內分泌紊亂。
因此，雖然電磁爐的輻射頻率較低，但人們仍需要注意使用符合國家標準的電磁爐，以避免可能的危害。
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