結塊的奶粉是否可以喝，取決于結塊的大小、硬度以及奶粉是否受潮或過期。
如果奶粉結塊很小，用奶粉勺子輕輕一碰就碎，這種質量沒有問題可以吃。這是因為在運輸過程中，奶粉受到震蕩和摩擦，顆粒的間隙變小、奶粉顆粒之間產(chǎn)生靜電，隨著震動形成松散抱團及貼壁或輕微結塊的現(xiàn)象，并不影響奶粉品質。
如果奶粉結塊很大，很難捏碎的話，可能是奶粉已經(jīng)變質了，這種情況不能吃。奶粉是很干燥的粉末，非常容易吸潮，如果空氣濕度大，加上奶粉包裝破損、開封時間較長，又或者沒有妥善密封等情況，就容易受潮結塊。已經(jīng)受潮結塊的奶粉不能喝。
如果奶粉過期也是不能喝的。為了安全起見，建議在奶粉過期后不要喝。
以上信息僅供參考，建議閱讀奶粉包裝上的標簽，以獲取最準確的信息。
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