香酥脆棗具有補血的功效，因為香酥脆棗中保留了大棗中的大部分營養成分，其中鐵含量較高，適量的食用可以為身體補充營養物質和能量，有助于維持機體的正常生理功能和新陳代謝，同時還有助于補血。
然而，食物補血效果較弱，并不能單用香酥脆棗治療貧血等疾病，僅可以作為輔助治療或補充治療。如果出現了面色萎黃、形體消瘦等氣血不足的癥狀，建議及時就醫，根據醫生的指導進行合理治療。
同時，中醫認為大棗也有副作用，如大量食用有可能引起濕熱，還可能引起腹部脹滿。因此，在食用香酥脆棗時應注意適量，不要過量食用，以免引起不適癥狀。
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