膽囊切除術后多久可以進食取決于患者的恢復情況。
一般術后12小時左右，腸道蠕動恢復正常，患者可以遵醫囑進食無脂流質食物，如米湯、菜湯等。術后2-3天，排便通暢后，可以進半流質飲食，如稀粥、面條等。之后，根據胃腸功能恢復情況，逐步恢復正常飲食。
但是，如果腸道功能恢復較慢，進食時間可以適當延長。同時，為了避免影響術后胃腸功能的恢復，早期應注意避免食用牛奶、奶粉、豆漿等易產氣的食物，恢復正常飲食后仍建議清淡飲食、進食優質蛋白、新鮮的蔬菜水果等，盡量避免高熱量、高脂肪的飲食。
以上信息僅供參考，可以咨詢醫生獲取準確信息。
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