總愛發脾氣、脾氣暴躁易怒可能由以下原因導致：
1. 睡眠不足：睡眠不足會導致人的耐性降低，遇到問題時容易產生情緒爆發。
2. 壓力過大：壓力過大是導致現代人脾氣暴躁的常見因素，這些壓力可能來自生活的各個方面，如職場、人際關系和家庭等。
3. 激素減少：女性在更年期階段雌激素的分泌會減少，內分泌出現紊亂，導致脾氣暴躁的現象。男性也會因為雄激素降低而出現脾氣暴躁的現象，隨著年齡的增長，男性在六十歲左右也會慢慢進入更年期，出現脾氣暴躁、孤僻等癥狀。
4. 飲食問題：肉類中含有的動物蛋白會減少大腦中的色氨酸，而色氨酸在調節情緒方面有一定的影響，因此飲食中肉類攝入過多也可能導致脾氣暴躁。
5. 心理問題：如內分泌失調、焦慮癥和狂躁癥等心理問題也可能導致脾氣暴躁的現象。對于缺乏關注、安全感，或者有被恐嚇、虐待經歷，以及受過重大打擊的人群，容易出現焦慮癥；當患者出現了中樞神經遞質功能異常，或者情緒波動過大，或者因為睡眠障礙導致生物節律被打亂，容易出現狂躁癥。
這種狀況可能會因人而異，具體的原因需要根據個體情況來分析。如果這種狀況對你的日常生活產生了負面影響，建議尋求專業的心理咨詢師或醫生的幫助進行診斷和治療。
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