腎結石患者可以適量吃花生米和瓜子類，但是需要注意以下幾點：
1. 雖然瓜子含有大量的不飽和脂肪酸，其中人體必需的亞油酸占50%以上，而且花生中含有大量的蛋白質和維生素，可以起到很好的滋補作用，但是瓜子、花生中草酸含量較多，過多食用易形成草酸結石。
2. 腎結石患者應該避免高脂飲食，因為高脂肪食物會促進草酸鹽在尿液中的沉積，從而增加結石形成的風險。
因此，腎結石患者可以適量吃花生米和瓜子類，但要注意控制攝入量，避免過多食用。同時，腎結石患者應該積極配合醫生的治療，通過調整飲食、增加飲水量等方式來預防和治療腎結石。
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