木瓜中間的籽一般是可以食用的。木瓜籽含有豐富的營養物質，如木瓜酵素、維生素C、胡蘿卜素等，這些抗氧化物質可以增強人體免疫力，還有抗衰老的作用。同時，木瓜籽還具有殺菌作用，可以幫助殺死體內的寄生蟲和細菌。此外，木瓜籽還富含氨基酸、鈣、磷等營養元素，可以促進骨骼生長，增強身體抵抗力。
但是需要注意的是，木瓜籽不能生吃，因為其中含有一些有害物質，如氫氰酸等，過量食用會對人體健康造成不利影響。同時，木瓜籽的口感也不佳，因此通常不建議生吃。
以上信息僅供參考，如果您對木瓜籽的食用方法還有疑問，建議咨詢專業的醫師或營養師。
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