**1歲寶寶光吃飯不喝奶是不可以的**。因為奶制品是1歲寶寶獲取蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等多種營養物質的重要來源，如果寶寶只吃飯不喝奶，可能會導致這些營養物質攝入不足，從而影響寶寶的生長發育。此外，奶制品中的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素D等營養物質對于寶寶的骨骼、牙齒、免疫系統等的健康發育都至關重要。
因此，為了保證寶寶的健康成長，建議家長在寶寶一歲時仍然要保證其每天喝適量的奶制品。如果寶寶不愿意喝奶粉，可以嘗試更換不同的奶制品，如鮮奶、酸奶、奶酪等，或者更換不同品牌的奶粉。同時，寶寶在飲食上要注意多樣化，不要過多依賴奶制品作為唯一的營養來源，還需要攝入適量的蔬菜、水果、肉類等食物。
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