**空腹可以喝酸奶，但可能會對胃腸道產生刺激**。
酸奶中含有大量的優質蛋白和鈣，喝酸奶可以補充體內部分所需的營養物質，調整腸道功能，幫助消化。另外，酸奶經過發酵以后，不像純牛奶一樣流動性這么大，而且還有一些果膠的成分會讓它更加黏稠，通過胃腸道可以沒有那么快。所以，如果沒有正常就餐，酸奶可以作為饑餓時候的首選，是一種非常方便的食物，營養又均衡。
然而，如果是空腹的情況下喝酸奶，酸奶有可能會對胃腸黏膜造成刺激而引起機體不適，例如出現胃痛、腹痛、消化不良、腹瀉等。此外，如果本身就有胃炎、胃酸過多的患者，喝了酸奶有可能會導致胃酸癥狀的加重。
因此，雖然空腹可以喝酸奶，但建議最好是在兩餐之間喝，胃腸道里面有少量的食物，酸奶進入胃里面以后不會對胃產生太大的刺激，不容易引起不舒服的癥狀。同時注意適量飲用，避免過量。
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