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營養狀態怎么分級

參與醫生

山東省立醫院 袁媛 副主任醫師
營養狀況可以分為營養狀況良好和營養不良,營養不良又可以分為營養不足和營養過剩。營養不足常見的是蛋白質和能量攝入均不足,主要是在食物獲取障礙的貧困國家和疾病期間,患者由于疾病的原因,導致食物攝入的不足,產生能量和蛋白質的缺乏。部分是單純蛋白質缺乏,主要表現是身體浮腫。營養過剩是指肥胖,可以用體重以kg為單位除以身高以m為單位的平方,得出數值判斷營養過剩的等級。通常<18.5kg/m^2屬于消瘦,在18.5-23.9kg/m^2,屬于正常的營養狀態,≥24kg/m^2判斷為超重,≥28kg/m^2為營養狀態為肥胖。還可以針對于體型判斷,如果體重不高,但是腹部肥胖,指的是中心型肥胖,呈棗核型或者橄欖球型身材??梢杂醚鼑袛?,男性>90cm,女性>85cm,就可以判斷為中心型肥胖的患者。
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