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羊肉對傷口愈合有影響嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 李力卓 主任醫師
羊肉對傷口愈合有促進作用,因為富含動物蛋白及脂肪,羊湯內還含有微量元素,所以有傷口需愈合時,通常建議適量吃羊肉。部分人對羊肉過敏則不建議食用,可能影響傷口愈合,食用時不可添加過多辛辣、刺激調味料,會影響傷口愈合,所以建議采取清燉的方式烹飪。同時羊肉不可食用過多,因為傷口愈合可能需持續臥床,食用過多后不宜消化,可能造成腸梗阻、消化不良等情況發生,為身體帶來負擔。總體而言,羊肉對傷口的愈合具有促進作用,有利于傷口愈合,但食用時需適度、適量、采取合適烹飪方法。
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