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痛風能吃油麥菜嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 遲騁 副主任醫師
痛風患者可以吃油麥菜,油麥菜是一種綠色食物,富含維生素,同時嘌呤含量極低,痛風患者可以放心食用。實際上對于大多數綠葉青菜來說,其嘌呤含量都較低,痛風患者食用之后不僅不會影響尿酸的代謝,還會補充相應的維生素,甚至促進尿酸排泄,所以痛風患者可以多吃一些新鮮的水果和綠色蔬菜。痛風患者堅決不能吃的是高嘌呤的食物,也就是每100g食材中嘌呤含量超過150mg的食物。如海鮮類的食物,比如貝殼類的海鮮、深海的魚類;動物的內臟,如豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦,以及血腸等血制品;牛羊肉;火鍋、肉湯、魚湯、高湯等湯料;啤酒;一些植物性的食物,如海帶、海藻、香菇、蘆筍等,都屬于高嘌呤的植物性食物,痛風患者要禁止食用這些食物。當痛風急性發作時,除了要限制上述高嘌呤食物的攝入外,還應該增加每日的飲水量,保證每日飲水量在2000ml以上,以促進尿酸的排泄。當出現急性關節癥狀時,可以選用秋水仙堿以及吲哚美辛、布洛芬等非甾體類抗炎藥進行治療,還可以使用甲強龍等糖皮質激素進行治療。
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