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痛風可以吃西紅柿雞蛋湯嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
痛風患者可以吃西紅柿雞蛋湯,建議吃低嘌呤含量的食物,保證每日飲水在2000-3000ml。每100g西紅柿嘌呤含量為4mg,每100g雞蛋中嘌呤含量不足4mg,所以可以吃西紅柿、雞蛋,以及西紅柿雞蛋湯,可以增加水分攝入,補充營養。但是需要注意做西紅柿蛋湯時,避免放入過多油脂,避免加入過多食鹽。患者每天吃1個雞蛋即可,如果過多攝入雞蛋,對血脂,尤其是膽固醇會有一定的不利影響。
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