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膽結石手術后可以吃什么

參與醫生

福建醫科大學附屬協和醫院 孟澤武 副主任醫師
膽結石手術后可以攝入的食物,需根據手術后的時間,手術后消化功能恢復情況綜合判定。膽結石手術后第一天或短期內,一般建議以低脂肪、低膽固醇飲食為主。在膽結石術后第一天,胃腸道已通氣,可以適量給予稀粥、米湯,主要是以易消化的碳水化合物為主,后期沒有出現消化功能異常,可以適量添加瓜果、蔬菜類食品,再逐步增加相應的食量。另外,在食量增加,患者無異常表現,逐漸添加優質蛋白,比如牛奶、雞蛋、魚肉、牛肉等,無其他異常,就逐步添加低脂肪、低膽固醇食物,恢復正常飲食,形成循序漸進的過程。如果患者手術后出現消化功能異常,特別是在進食高脂肪、高膽固醇食物后,其可能需要很長一段時間,都要減少高脂肪、高膽固醇食物攝入,待消化功能好轉以后再逐步恢復。
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