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吃什么食物對心臟有好處

參與醫生

北京大學人民醫院 李幫清 主任醫師
對心臟有好處的食物主要是地中海飲食結構,地中海食譜指的是地中海周圍地區的居民的飲食結構。因為在整個歐洲范圍內,發現地中海周圍的國家的冠心病、心腦血管疾病的發生率低,主要的原因是其飲食結構具有以下幾個特點:1、多進食新鮮的深海魚:新鮮的深海魚攝入得多,對心臟有好處;2、食用橄欖油:橄欖油對心臟也有好處,動物油或者其他的植物油,如花生油、豆油等,均不如橄欖油;3、飲用紅酒:在酒類上,很少飲用白酒,飲用紅酒較多;4、碳水化合物攝入少:食物內的熱量比例偏低,食用牛肉較多,且為偏瘦的牛肉。
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