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促進傷口愈合的水果

參與醫生

上海市第六人民醫院 伍波 主任醫師
促進傷口愈合的主要營養物質,包括蛋白質、微量元素、維生素C、維生素A等。所以通常會推薦食用含以上成分較高的水果,首先是蘋果、橙子,其次是獼猴桃,還有葡萄等。但水果促進傷口愈合的能力有限,只能提供較多的維生素C。補充營養的最主要成分來自于蛋白質,所以水果不能代替雞蛋、魚類、米飯等物質的營養。傷口愈合時可以適當食用水果,但不要過量,以防造成血糖快速升高。還要注意營養均衡,可以食用堅果類食物,其含有脂肪和微量元素,還可以食用含鋅量較高的海產品,如魚類等。
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