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服藥期間可否食醋

參與醫生

北京醫院 張碧華 主任藥師
服藥期間能不能吃醋取決于藥物的性質,以及吸收和療效是否會受到醋的影響。大多數藥物的吸收和療效不會受到食醋影響,部分藥物建議不要和醋一起服用,可以間隔1小時左右,如碳酸氫鈉。碳酸氫鈉俗稱小蘇打,是堿性制劑,口服后能夠迅速中和或者是緩沖胃酸,用于緩解高胃酸所引起的癥狀,所以在服用碳酸氫鈉時,不要同時服用大量醋,避免碳酸氫鈉和食醋在胃中發生酸堿中和反應,產生大量氣泡和二氧化碳而引起不適。碳酸氫鈉還具有堿化尿液的作用,能使尿酸、磺胺類藥物以及血紅蛋白等成分不容易在尿液中形成結晶聚集。所以在服用磺胺類的藥物時,通常要求多喝水,適當服用碳酸氫鈉來堿化尿液。復方消化酶膠囊不要與酸性藥物同服,所以在用藥的同時也不建議大量食醋,避免影響消化酶的活性。
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