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無花果糖尿病患者能吃嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 胡偉 主任醫師
糖尿病患者可以適量吃無花果。無花果營養豐富,含有豐富的維生素C、礦物質以及花青素,花青素有助于抗氧化,對心腦血管有一定的幫助。另外維生素C的含量比較高,同時無花果含糖量比較高有20%,但是通過控制量可以減少對血糖的影響。無花果含有豐富的膳食纖維,豐富的膳食纖維可以延緩糖的吸收,避免血糖過度的波動。盡量將血糖控制穩定、滿意再吃無花果,比如空腹血糖控制在8mmol/L左右,餐后2小時血糖控制在10mmol/L左右,這時再吃無花果對血糖的影響相對小。還要注意每天吃無花果的量不要超標,比如每天可以吃3-4個,可以放在兩餐之間吃,不要餐前、餐后馬上吃無花果。由于無花果當中含有籽,這些籽可能對胃腸道有一定的刺激作用。因此,如果老年人有脾胃虛寒或者是有糖尿病、植物神經病變、大便干稀不調,盡量避免吃無花果。此外,還要注意糖尿病患者在水果的選擇上沒有絕對的禁忌,可以和其他的水果交替食用,這樣營養更加均衡,生活質量也會更高,關鍵是要控制量。
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