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防治腎結石的飲食調理

參與醫生

中南大學湘雅醫院 李東杰 副主任醫師
防治腎結石,最為關鍵就是水,每天飲用量要在2500-3000ml以上,要形成多喝水、勤排尿的好習慣,尿液的顏色盡量是淡的顏色,可以預防結石的形成及復發。如果運動量比較大,出汗比較多,可能還要進一步增強水的攝入量,具體如下:一、避免攝入的食物:1、避免食用含草酸比較高的食物,比如菠菜、大黃、芹菜、甜菜、可可、巧克力等;2、避免食用含維C比較高的食物,含維C含量高也容易導致結石的形成,比如橙子、橘子、西紅柿等;3、避免食用高蛋白、高鈉的食物,主要高鹽的攝入,攝入過多會使結石發病率上升;4、避免含尿酸、嘌呤比較高的食物,攝入過多會形成尿酸結石。二、推薦攝入的食物:1、雞皮、鴨皮,動物內臟等可以適量攝入;2、多吃粗糧,米麩粗糧里含有比較多的維生素B6,對身體也有好處;3、適度的補鈣,比如喝牛奶,適度的補鈣對預防結石,有一定的好處;4、多吃蔬菜和水果,有利于預防結石的發生。
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