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尿酸高可以吃雪糕嗎
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參與醫生
北京醫院 劉愛華 主任醫師

雪糕是低嘌呤含量的食品,如果從嘌呤含量高低的角度來講,可以吃。但是臨床醫生并不建議尿酸高的患者吃雪糕,因為雪糕除含水分外,還有奶油、糖等物質,而上述物質提供熱量較高。而高尿酸血癥的患者通常合并血糖、血脂代謝異常,以及肥胖癥。雪糕是高熱量食品,吃雪糕后會對代謝有明顯不良影響。另外為增加雪糕甜度,通常會添加果糖。果糖雖然沒有嘌呤含量,但是對血尿酸也會產生一定的不良影響。一方面會增加體內尿酸的產生,另一方面會減少尿酸從腎臟中排泄,所以血尿酸升高的患者不建議吃雪糕。

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