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維生素B1不足時的表現
- 維生素B1不足時的表現
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師

維生素B1是機體重要維生素,發生維生素B1缺乏時可產生相應臨床癥狀和體征,具體如下:1、消化系統癥狀:患者可以出現惡心、嘔吐、腹脹、排便困難;2、心血管系統癥狀:可造成心肌細胞腫脹、水腫,發生心律失常;3、中樞神經系統癥狀:患者可以出現神經炎,可能出現精神錯亂;4、腳氣病:維生素B1缺乏時可導致腳趾發癢、糜爛,與真菌感染腳氣不同。維生素B1廣泛存在于食物中,包括米、肉類、水果、蔬菜。糙米中維生素B1含量較高,如果將米洗得過于干凈或選擇精米,會使維生素B1大量流失。肉類,新鮮的蔬菜、水果中都含有大量維生素B1,建議正常飲食,避免挑食。

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