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苦瓜能降尿酸和痛風嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
苦瓜并不能夠降尿酸和痛風,高尿酸是痛風發作的病理生理基礎,所以對于高尿酸和痛風的人群,要限制日常飲食當中的嘌呤攝入量。因為嘌呤攝入體內以后,會最終代謝成為尿酸,對尿酸水平產生一定的不利影響。建議高尿酸和痛風的這些人群,多吃一些低嘌呤含量的食物,只是單純地從飲食當中減少這些嘌呤物質的攝入。而這些低嘌呤食物本身,并沒有降尿酸和治療痛風的作用。其中苦瓜就是一種低嘌呤含量食物,每100g苦瓜當中的嘌呤含量是11mg,所以高尿酸和痛風的人群吃苦瓜,對于嘌呤的攝入量沒有太多影響,從而能夠抑制一些體內嘌呤生成的情況。但是,苦瓜本身并沒有降尿酸的藥理作用,以及治療痛風的抗炎作用,只是單純減少了食物當中的嘌呤攝入量。所以,苦瓜并不能夠起到降尿酸和治療痛風的目的。但是,痛風和高尿酸的人群,多吃一些低嘌呤含量的食物,對于控制尿酸水平還是有一定的幫助。
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