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腎病綜合征一周食譜

參與醫生

中國人民解放軍總醫院 馬強 副主任醫師
腎病綜合征患者的飲食要求是低鹽、低脂、優質蛋白飲食。通常腎病綜合征的病人,需按照上述原則調配飲食,主要將三餐的飲食合理調配好。另外,每周的食譜也可按照上述原則調配,具體如下:1、低鹽飲食:腎病綜合征一個很重要的臨床表現,是大量蛋白尿、低蛋白血癥、水腫和高脂血癥。因此給病人的飲食調理,一般是要求低鹽飲食,一般每天食鹽的攝入量要求4-6g。通常一袋鹽是400g,即一個人吃100天才能吃一袋鹽;2、低脂飲食:要求病人低脂飲食;3、優質蛋白飲食:腎病綜合征的病人并不強求低蛋白飲食,通常以正常蛋白飲食即可。一般每天蛋白質的攝入量是1-1.2g/kg體重。以1g/kg體重計算,一個60kg的人每天攝入的蛋白要60g,60g換算成雞蛋是10個雞蛋的雞蛋白,或者是一盒牛奶,其中的蛋白質也是6g左右,二兩瘦肉一般蛋白質含量是10-20g左右。
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