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血糖高檸檬水可以喝嗎

參與醫生

中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
血糖高時,可以喝檸檬水,但前提是檸檬水沒有加糖。檸檬水的主要成分是檸檬汁,而檸檬含有非常豐富的維生素,尤其是維生素C,所以味道比較酸。檸檬水基本上不含碳水化合物、蛋白質及脂肪,喝了以后不會額外提供更多的能量,因此對血糖基本沒有太大影響。而且維生素C是供給新陳代謝非常重要的原材料,因此糖尿病患者可以喝檸檬水。有些人喝檸檬水后血糖在下降,就把它作為主要飲料,甚至作為糖尿病治療手段,認為檸檬水可以降血糖,這個現象沒有錯,但邏輯推理并不正確。檸檬水中并不含胰島素,而胰島素是身體中唯一能降血糖的物質,喝了檸檬水讓血糖降低,是因為檸檬水基本不含能量,喝了以后不會導致能量攝入超標,甚至比原來的能量攝入減少。能量攝入減少,血糖自然就會降低。
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