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蛋白質吃多會引起肌酐偏高嗎

參與醫生

山東大學齊魯醫院 彭濤 副主任醫師
蛋白質吃多了一般不會引起肌酐的升高,除非伴有腎臟疾病和其他系統性疾病。因為正常人腎臟的功能是正常的,能夠將機體代謝的廢物全部排出體外,從而保持機體生理狀態的穩定。蛋白質攝入機體以后,主要代謝成肌酐和尿素氮,在腎功能正常的時候,能夠將這部分尿素氮和肌酐充分地排出體外。不管攝入多少蛋白質都會完全排出體外,從而保持機體毒素水平,例如尿素氮的水平穩定在安全的濃度之內。如果腎臟出現了問題,特別是肌酐出現了異常,不管是急性的腎功能不全,還是慢性的腎功能不全。這個時候攝入過多的蛋白質有可能加重腎臟的負擔,因為蛋白質在體內代謝成肌酐,這種肌酐容易造成血中肌酐的濃度升高,從而加重腎臟的負擔。因為腎臟功能受到影響,不能全部將代謝的代謝廢物排出體外,這部分增加了肌酐,從而有可能聚集在體內造成血中肌酐的升高,從而加重腎功能不全的程度。所以不管是急性的腎功能不全,還是慢性的腎功能不全,只要血中出現了肌酐升高,就需要控制外源性蛋白質攝入。
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