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腦外傷吃什么食物最好

參與醫生

中日友好醫院 楊冬 主任醫師
對于腦外傷患者而言,能夠幫助身體恢復的食物常見如下:1、蛋類:如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋,這些蛋類富含蛋白質、磷脂、鈣、磷、鐵,對于補充腦部細胞的營養效果較好;2、水果、蔬菜:水果和蔬菜中富含維生素C、胡蘿卜、維生素A、維生素D,對于腦細胞的營養補充有益;3、堅果類:包括杏仁、核桃、花生、松子、榛子等,此類食物富含不飽和脂肪酸、優質蛋白、鈣、鐵、磷等元素,有益于患者的記憶與智力的恢復;4、其他食物:如牛奶、高質量的肉類、黑芝麻、白芝麻,對腦外傷患者的營養恢復有一定的幫助。
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