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嬰兒奶粉過期了大人能喝嗎

參與醫生

山東省立醫院 袁媛 副主任醫師
嬰兒奶粉過期后大人不能喝,任何過期的食物都不建議食用,可能會帶來食品安全問題。另外,嬰兒奶粉是根據嬰幼兒的生長發育特點,以及嬰幼兒較弱的胃腸道功能所專門設計的配方奶粉,和成人奶粉以及普通奶制品有一定的配方區別。嬰兒奶粉乳糖含量非常高,這是嬰兒期主要的能量來源,但是大人消化、代謝乳糖的能力比不上嬰兒期,過高的乳糖攝入會帶來腹瀉以及腸絞痛等胃腸道不良反應。嬰兒期的前期,蛋白質和脂肪在配方奶粉中含量較低,隨著月齡增加,后期蛋白質和脂肪可能會逐漸增高,但未必能有成人奶粉的劑量多。另外微量元素,如常見的鈉以及其他營養素,如肉堿等,在嬰幼兒還有大人的營養需求中,推薦攝入量都不一樣,整體的營養素配比有很大區別,所以不建議大人長期喝嬰幼兒奶粉。如果認為嬰幼兒奶粉價格高、營養也比成人奶粉更好,就用嬰幼兒奶粉代替成人奶粉,這種做法事實上不科學。
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