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幽門螺旋桿菌碗筷如何消毒

參與醫生

北京中醫藥大學東直門醫院 聶里紅 副主任醫師
幽門螺桿菌感染的病人碗筷的消毒,可以常規的煮沸消毒,用開水煮開5-10分鐘足夠,也可以用家用的消毒柜進行消毒,高溫消毒、蒸氣消毒都可以。幽門螺桿菌對環境要求很苛刻,在微需氧的環境中最好。口腔、胃,與外界相通,但大部分情況下是封閉狀態,含氧量很低是幽門螺桿菌賴以生存的位置。幽門螺桿菌傳播的方式,主要在共同進餐時,食物被感染者的唾液污染,再通過筷子夾進到口腔、胃內定居繁殖,所以叫口-口傳播、糞-口傳播方式。在環境中間幽門螺桿菌存活不了太長時間,不用懼怕。幽門螺桿菌在家庭聚集比較明顯,因為中國人習慣坐在一塊圍著進食,熱鬧、和氣,現在逐漸改成公筷或者分餐制,有利于幽門螺桿菌的防控。
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