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尿酸高可以吃綠豆湯嗎,不能吃什么

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師
尿酸升高的患者可以喝綠豆湯,綠豆中盡管含有一定的嘌呤,但是其含有的量在豆類里面屬于最少。嘌呤含量高的豆類食物主要是黃豆、紅豆、綠豆等,嘌呤含量依次排下來。發生高尿酸血癥提示機體嘌呤代謝出現異常,尿酸是嘌呤代謝的最終產物,可以根據尿酸水平高低判斷機體是否發生了嘌呤代謝紊亂。出現高尿酸血癥時,要進行飲食控制,少食用嘌呤含量高的食物,主要是海產品、海鮮、海鮮火鍋、啤酒、豆制品等。由于綠豆屬于解暑的食品,一般只是在夏天食用,食用的量也不是很多,又是喝綠豆湯,所以高尿酸血癥患者不需要刻意控制。而且飲食引起的尿酸代謝失常只占到10%-20%,產生高尿酸血癥主要是由于機體的某些酶發生了異常,導致嘌呤代謝出現異常。還應該用一些排解尿酸的藥物、抑制尿酸生成的藥物以及堿化尿液的藥物等,使得尿酸水平盡量恢復至正常。
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