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高血壓能不能吃魚

參與醫生

高血壓患者能吃魚,魚主要富含高度的蛋白質,給人體提供足量優質的蛋白質。在營養搭配里包括脂肪、碳水化合物、蛋白質,三者之間講究飲食的搭配合理和營養均衡。魚屬于動物蛋白,可以為人體提供豐富的蛋白質。對于高血壓患者而言,進食魚對于血脂不會造成明顯升高,同時可以提供豐富蛋白質。高血壓患者,在飲食方面要注意不要進食過咸的食物,包括臘魚、臘肉、臘雞等腌制品。在高血壓發病機制中,一個較為重要機制是鹽負荷過重,攝入過多鹽后,會導致血壓升高。國人通常鈉鹽的攝入量達到12g以上,但在國際衛生組織推薦的健康飲食中要求,鹽的攝入量應<6g。因此,高血壓患者能吃魚,但在燒制魚的過程中,建議不要加入過多的鹽,口味不要太重。
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