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開顱術術后吃哪些蛋白好

參與醫生

中日友好醫院 楊冬 主任醫師
開顱手術后,由于患者的消化系統比較脆弱,容易發生功能紊亂,進食蛋白類食物有利于術后的恢復,而適合于此類患者的蛋白類食物主要包括以下幾種:1、蛋類:常見的是雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋,其中富含卵磷脂和蛋白質,以及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素,對于患者腦部的恢復非常有益;2、干果類:如核桃、大杏仁、松子,均富含卵磷脂和優質蛋白以及一些微量元素,對患者的術后康復也有幫助;3、其他食物:如魚或蝦,以及一些奶類品。此外,患者應避免進食油膩、辛辣、過冷、過熱、過硬等刺激性的食物,對于患者的消化道不利,還會影響患者的康復。通過飲食控制,患者能夠獲得足夠的營養,也可以盡快康復。
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