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尿酸高飲食應注意什么

參與醫生

武漢市第四醫院 廖麗婭 副主任醫師
尿酸高時,推薦患者盡量食用低嘌呤食物,具體如下: 1、推薦患者多進食蔬菜,菠菜含鞣酸量比較高,對尿酸影響小,可以食用,推薦每日食用青菜500g以上; 2、高嘌呤食物包括動物內臟,如心、肝、肺、腎,盡量避免進食。也要盡量少吃羊肉、豬肉,少喝肉湯,尤其是濃肉湯,湯中嘌呤可能比肉中含有的嘌呤更多,所以需要禁止患者食用。海魚或者牡蠣含嘌呤量比較高,建議痛風患者盡量避免食用; 3、患者戒煙、戒酒,多飲用含堿性水,可以適當喝蘇打水,但需避免過量,以免影響患者胃酸分泌; 5、痛風急性期多喝牛奶、奶制品、雞蛋,有助于控制患者痛風。
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