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膽囊多發息肉能吃魚嗎

參與醫生

華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院 張勇 主任醫師
膽囊多發息肉的患者,如果沒有任何癥狀,膽囊功能也較好,則可以吃魚。魚肉不但富含蛋白質,脂肪含量也相對較低,因此魚肉對于膽囊息肉的患者,是比較優質的蛋白質來源。膽囊多發息肉的多數患者以膽固醇息肉為主,即膽固醇性結晶,這部分患者膽固醇含量較高,需要嚴格控制油脂的攝入。魚肉可以降低血脂,尤其是海魚,含有ω-不飽和脂肪酸,因此對身體脂質代謝的平衡較為有利,因此可以食用魚肉。?但要注意烹飪方法,通常清蒸的放油量較低,而所謂的紅燒、水煮魚等,油脂含量較高,因此不建議使用。此外,魚肉的攝取量要有一定的控制,國內發現營養過剩的人越來越高,脂肪肝的人也越來越多,因此高脂的患者實際上與營養過剩密切相關。所以膽囊多發息肉的患者如果是有高脂血癥,或高膽固醇血癥的患者,則需進行飲食控制。
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