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姜黃的功效與作用

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
姜黃的功效與作用如下:1、增進食欲、促進消化:姜黃有溫補脾胃的功效,因為從中醫食療的角度講,姜黃性味偏溫熱,因此對于脾胃虛寒所導致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉,如果適當應用姜黃,通過溫補脾胃的陽氣,祛除脾胃的寒氣,有增進食欲、促進消化的功效;2、增進精神:姜黃溫熱的屬性,能夠溫補全身的陽氣,對于手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦、抵抗力低下的人,適當應用姜黃,有增進精神、提高身體素質的功效;3、美容養顏:從西醫營養學的角度講,姜黃當中含有豐富的黃酮類化學物質,能夠清除自由基,進而發揮出抗氧化、抗衰老的作用,使皮膚變得更加紅潤、細膩、白皙和富有彈性,進而發揮出美容養顏的功效;4、提高機體免疫力:姜黃當中的黃酮類的化學物質,能夠刺激體內免疫物質的生成,因此在提高機體免疫力方面有積極的作用。
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