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吃玉米可以緩解便秘嗎

參與醫(yī)生

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院 聶里紅 副主任醫(yī)師
吃玉米可以緩解便秘,玉米含有豐富的膳食纖維,可以刺激腸道蠕動(dòng),起到緩解便秘的作用。無(wú)論是吃玉米、玉米面的窩窩頭等,均可以增加雜糧的攝入,吸收以后大便的有形成分會(huì)增加,所以能夠緩解便秘癥狀。與玉米具有同樣功效的其他雜糧,包括麥片、高粱米、薏米等,均能夠輔助通便。蔬菜包括芹菜、韭菜、蒜苗、白菜幫等,由于富含膳食纖維,可以輔助增加大便有形成分,從而緩解便秘。但是老年人有時(shí)牙口不好,嚼玉米時(shí)可能更加費(fèi)力,可以將玉米做成玉米汁,直接飲用。但是玉米汁最好避免將渣子濾掉,留下純水,會(huì)使膳食纖維丟失較多,效果不好。
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