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腦梗塞老人不能吃什么

參與醫生

山東省立第三醫院 趙修敏 副主任醫師
腦梗塞是老年人常見的重要疾病,60歲以上老年人比較多發,所以一旦發生腦梗死,好多老人會問不能吃什么,或者飲食注意事項。取決于腦梗塞發病的基礎、病因,具體如下: 1、如果因為高血壓、糖尿病引起,在飲食上首先要低鹽、低脂、低糖飲食。低鹽飲食是吃飯時盡量少放鹽,山東人生活習慣,在飲食上多放鹽,甚至有些老人喜歡吃口味重的咸菜,飲食上鹽一勺或者半勺就足夠,能吃出咸味就可以,沒必要放太咸,因為長期大量鹽會引起血壓升高; 2、同時要注意降脂,降脂日常生活中就是在炒菜時多放油,尤其大量動物類油脂,這些都會造成體內膽固醇升高。膽固醇升高是形成人體斑塊的常見原因,形成斑塊之后容易發生栓子脫落或者發生動脈狹窄,所以必須低脂飲食; 3、對于糖尿病患者而言,低糖飲食也很重要,因為血糖升高會造成血液黏稠度增高,形成血液動力學改變,血糖如果控制不好會造成體內大血管和小血管變性,比如大血管會形成多發粥樣斑塊,小血管會發生玻璃樣變、小血管閉塞,引起腔隙性梗死。同時還要注意生活習慣改變,比如抽煙、喝酒這要改變,飲食上建議大家多吃青菜,或者高蛋白營養東西,盡量低鹽、低糖、低脂。
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