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適合減肥的碳水食物有哪些

參與醫生

安徽醫科大學第一附屬醫院 羅莉 主任醫師
適合減肥的碳水食物主要是粗糧,平時可以吃玉米、黑米、麥片以及粗纖維食物,對于減肥有幫助,原因如下:1、增加飽腹感:在減肥的過程中主要是要減少能量攝入,增加能量輸出,同時加快代謝,粗纖維的碳水化合物可以增加飽腹感,降低食欲;2、加快新陳代謝:粗纖維進入胃腸道以后可以促進胃腸道蠕動,在胃腸道當中減少糖類、脂類吸收,加速糖類、脂質的代謝和分解,增加機體新陳代謝率,粗纖維當中含有B族維生素,對于加速細胞代謝比較有幫助。減肥需要控制攝入碳水化合物的量,以免導致熱量超標,因為1g碳水化合物可以提供4大卡熱量。
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