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食管的結構和功能是怎么樣的

參與醫生

北京大學人民醫院 張媛媛 副主任醫師
食管是消化道重要器官之一,食管是連接口咽部和胃的狹窄通路,其結構和功能特點具體如下:1、結構:食管開口在口咽部,食管下端與胃的賁門交界,食管結構有三個比較狹窄的部位,分別是食管入口、食管和胃的交界處,以及在食管中部,通過氣管分叉的部位;2、功能:食管的功能主要是通過食物,食物在口中經過咀嚼后通過食管運送到胃內,進行下一步的消化和吸收功能。食管有正常的蠕動功能,可以幫助食物能夠順利通過食管到達胃內,為此食管有一定的抗反流作用。食管上端和下端都均存在括約肌,食管上括約肌和食管下括約肌,能夠有效防止食物和胃酸反流。上述功能對于維持正常消化生理功能,有非常重要的作用。為此需保證食管的正常運動,在飲食上需避免吃辛辣、刺激性食物,需避免進食特別燙的食物,因為上述食物對食管黏膜均有所損傷。
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