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吃完蝦多久可以喝牛奶

參與醫生

北京醫院 許樂 主任醫師
從理論上而言,食用蝦后飲用牛奶,兩者之間并無沖突,并不一定需在食用蝦后幾個小時才可以飲用牛奶。但是蝦是高蛋白飲食,牛奶同樣也是高蛋白,如果短時間內攝入大量蛋白質,會加重胃腸負擔。所以蝦的攝入比較多時,建議避免立即飲用牛奶。如果蝦的攝入量并不多,而后飲用牛奶不會造成異常,兩者之間并不沖突。攝入大量的蝦和牛奶后,為消化此類蛋白質食物,胰腺會分泌大量胰酶。而胰酶中含有蛋白酶,可以幫助蛋白質的分解、消化,幫助身體吸收氨基酸,如果攝入過多,會加重胰腺負擔。同時在攝入大量蛋白質后,胃需分泌胃蛋白酶,也會加重胃部負擔。所以食物攝入應適量,而非越多越好。
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