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可預(yù)防心腦血管疾病的食物有哪些

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院 李奇蕊 副主任醫(yī)師
預(yù)防心腦血管疾病,飲食有重要作用,患者可以食用新鮮水果與蔬菜,如橘子、橙子含有豐富維生素C的水果,牛油果含有較豐富維生素E,對心腦血管有一定保護作用。新鮮蔬菜,如菠菜、青菜或西紅柿等,含有鐵元素、微量元素、維生素C或者維生素E,同時還可以食用胡蘿卜,其中含有大量維生素A,對心腦血管也有一定預(yù)防作用。此外,心腦血管病患者,還要適當(dāng)補充蛋白質(zhì),盡量選用優(yōu)質(zhì)蛋白,包括深海魚類如鱈魚。淡水魚如鱸魚、鯉魚等,還可以適當(dāng)食用鴨肉、雞肉、牛羊肉等,有利于心腦血管疾病的預(yù)防。
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