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肝不好不能吃什么食物

參與醫生

河北醫科大學第三醫院 閻文昭 副主任醫師
含有酒精的食品或飲料是肝臟病的絕對禁忌。因為酒精損傷肝臟,長期大量的飲酒,即便沒有其他肝臟疾病病,也會引起肝臟損傷,甚至肝臟硬化以及肝臟功能衰竭,因此肝臟不好的患者需忌酒。如果肝臟已經進入硬化階段,需進食高蛋白的食物,優質蛋白的飲食能夠為肝臟合成白蛋白提供足夠的原材料,使白蛋白處于安全穩定的水平,盡量減少肝腹水的出現。肝硬化程度較重者,由于食管、胃底會出現明顯的靜脈曲張,最好不要進食硬質的食物或粗糙食物,因為這些食物會導致食管和胃底曲張的靜脈誘發破裂,從而引起出血。而消化道出血是肝硬化的嚴重并發癥,甚至會導致死亡。
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