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芒果能和牛奶一起吃嗎

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
芒果能和牛奶一起吃,具體分析如下:1、中醫(yī)食療角度:芒果和牛奶都有滋陰效果,所以對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、咽喉腫痛、聲音嘶啞、視物模糊 、口腔潰瘍、五心潮熱、失眠多夢的人,如果適當?shù)囊黄鸪悦⒐团D?,通過滋陰降除虛火,而有著很好地緩解上述癥狀的好處;2、西醫(yī)營養(yǎng)學角度:牛奶中富含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠為體內(nèi)免疫物質(zhì)的形成提供豐富的原料,促進免疫物質(zhì)增多,在提高機體免疫力方面有著積極的作用。牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還能夠為肌肉的合成提供豐富的原料,因此在提高肌肉力量、預防肌肉衰減綜合征方面,都有著積極的好處。但是牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),要想更好地發(fā)揮出作用,需要一定的非蛋白質(zhì)的熱量,而如果和芒果一起吃,能利用芒果中含有的碳水化合物,每1克g產(chǎn)生4kcal的熱量,提供非蛋白質(zhì)的熱量,能夠更好地發(fā)揮出牛奶中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的作用。
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