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腦萎縮注意什么不能吃

參與醫生

北京醫院 母艷蕾 副主任醫師
通常情況下,腦萎縮患者在吃的方面沒有太大禁忌,但腦萎縮會影響患者的咀嚼和吞咽功能,容易造成誤吸。對于腦萎縮患者而言牛奶等流質飲食,或者葡萄、獼猴桃等軟質飲食,在吞咽過程中可能會造成患者窒息,因此盡量選擇糊狀、半流質飲食。腦萎縮分為大腦皮層的萎縮、腦干、小腦萎縮,如果患者有延髓、腦干萎縮,則會出現吞咽困難、飲水發嗆的癥狀,容易引起嗆咳。因此流質飲食、難以咀嚼的食物,比如葡萄,由于患者咀嚼不充分,容易造成誤吸,因此不能繼續吃。如果吃難嚼碎的食物后造成窒息,口中異物如果不能及時清除,可能會引起吸入性肺炎,甚至會危及生命。除此之外,腦萎縮為一種神經系統的變性疾病,比如由于腦脊液過多受到嚴重壓迫,導致大腦皮層萎縮,如果是上述情況,在飲食方面沒有較多限制,只要是與其他疾病不沖突的食物,都可以吃。
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