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為什么吃海鮮會痛風

參與醫生

中日友好醫院 金笛兒 副主任醫師
吃海鮮導致痛風的原因主要如下:1、痛風關節炎是代謝性疾病,因為嘌呤物質高而在體內產生部分尿酸鹽結晶,此類結晶聚集在關節部位,化學刺激造成關節炎;2、海鮮類食物含嘌呤物質比較高,食用后會造成體內尿酸升高及波動,導致痛風發作。每種食物對血尿酸的影響因人而異,即食物對血尿酸的影響遠比基因對血尿酸的影響小。此類飲食與個人種族、生活習慣、烹飪方法或文化背景,可能均有一定關系,所以不同的人吃同一種食物,結果可能不同。食用海鮮會加重痛風發作幾率,特別在急性期應避免食用,慢性期也要進行適當忌口。
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