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蛋白質太高了會怎么樣

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
如果蛋白質太高,會影響到的身體健康,具體如下:1、增加腎臟代謝負擔:蛋白質如果過于高,會加重腎臟的代謝負擔。蛋白質在代謝的過程當中,需要通過腎臟將代謝產物排出體外。如果蛋白質不加節制地吃得過多,超過了人體限制的水平,就會引起腎臟代謝的障礙。當腎臟功能下降,就會出現全身水腫,進而容易影響到身體健康;2、增加鈣質缺乏風險:蛋白質如果太高了,也會引起鈣質缺乏的風險增加。因為蛋白質能夠跟鈣質形成一定的皂化反應,如果蛋白質吃得過多,會引起蛋白質吸收、代謝和利用的障礙,進而會容易引起骨質疏松、腰膝酸軟發生的風險增加;3、增加肝臟代謝負擔:蛋白質太高,在代謝的過程當中,還能夠加重肝臟的代謝負擔。當肝功能下降的時候,也容易出現皮膚黏膜的一些黃染,進而危害身體健康;4、增加肥胖風險:如果蛋白質攝入水平太高,還會使得每1g蛋白質產生4000cal的熱量,積少成多,進入到體內也會引起超重與肥胖發生風險的增加。
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