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關節炎忌口食物是什么

參與醫生

北京大學人民醫院 李儒軍 副主任醫師
絕大多數關節炎不需要忌口,因為絕大多數關節炎的發病原因不是飲食或代謝,如骨性關節炎、類風濕性關節炎。骨性關節炎是退變性疾病,因為年紀增大、關節磨損退化導致,類風濕性關節炎的發病原因是自身免疫,都跟飲食沒有太大關系。如果處在關節炎的急性發作期,關節腫脹、積液,最好不要吃辛辣的食物,不要過多飲酒。有些特殊關節炎跟飲食代謝有一定關系,如痛風性關節炎。痛風性關節炎是尿酸過高,尿酸在關節中沉著、結晶,破壞關節形成。對于痛風性關節炎,需要忌口高尿酸食物,包括海鮮如魚、蝦、蟹等,豆制品如豆芽、豆苗、豆漿,酒類尤其是啤酒,含有果糖的食物及甜飲料,以及動物內臟如雞肝、豬肝、豬心等。
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