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哪些食物可以幫助降膽固醇

參與醫生

北京大學人民醫院 李幫清 主任醫師
目前生活中吃的食物中,沒有單獨、顯著的可以降低膽固醇的食物,如平時吃的新鮮蔬菜、水果、主食,都沒有降低膽固醇的效果。可以通過調整食物來幫助降膽固醇,要避免食用高膽固醇的食物,比如動物內臟,包括肝臟、腦子,還有帶魚、魷魚,這些都是含膽固醇比較高的食物。還有牛肉、羊肉、豬肉這些肉類,都是含膽固醇比較高的食物。因此,如果有高膽固醇血癥,就要避免食用這種高膽固醇的飲食。然后配合降膽固醇的藥物,如他汀類、煙酸類,才能夠把膽固醇降下來。食物方面,并沒有有效幫助降膽固醇的食物。
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