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主動脈硬化吃什么食物有幫助
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參與醫生
北京醫院 張妮 副主任醫師

在飲食方面,沒有特定某種食物長期服用后,對主動脈硬化有明顯效果。預防主動脈硬化主要是需要多方面管理,飲食主要是營養、均衡。某些患者要注意食物量的攝入比例,比如高血壓患者要低鹽飲食,高血脂患者要低脂飲食,糖尿病患者要免糖飲食。總體來說提倡患者金字塔飲食,塔底是蔬菜、水果、膳食纖維,要適當多吃。中間這一層是蛋白質和奶制品,在中國的飲食結構當中主要缺鈣、缺鉀、缺鎂,要著重補充,蛋白質和奶制品中含量相對較高。塔尖部位是脂類食品,需要控制攝入,如油炸食品、加工食品、炒菜的油,需要減少比例。主動脈硬化患者不能單靠飲食改善,還要加強活動,保持心情舒暢。患者要控制已知的危險因素,如血脂、血糖、血壓。現在還有兩個比較關注的代謝指標,一個是尿酸,另一個是同型半胱氨酸,如果逐漸升高,也應給予一定控制,比如藥物、飲食調整。

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