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吃哪些食物容易胖
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師

很多食物食用過多都可導致發胖,最常見容易增肥的食品是油炸類食品,精米、精面及肉類食用過多也容易造成發胖。還有食用口味重的食物、過多的堅果、反式脂肪酸等,容易導致發胖。1、油炸類食品:包括油炸的油餅、油條、饅頭、面包等;2、口味重的食物:包括過甜、過辣、過酸的食物,容易引起進食量增多,而導致發胖;3、過多的堅果:堅果里含的油脂成分很多,包括花生、瓜子,如果不加以節制,產生的能量是碳水化合物和蛋白質的2倍左右;4、反式脂肪酸:包括蛋糕、奶酪等。

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