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亮氨酸是什么,有什么作用

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 胡偉 主任醫師
亮氨酸是營養必需氨基酸,在體內不能合成,只能通過外援來補充。含有亮氨酸的食物主要是包括糙米、肉類、大豆、全谷,以及喜歡吃的肉類。亮氨酸是屬于支鏈氨基酸,支鏈氨基酸的家族還有兩個成員,包括異亮氨酸和纈氨酸,共同配合,合作修復肌肉,控制血糖,并給身體組織提供能量,還可以提高生長激素的產量,并幫助燃燒內臟脂肪。這些脂肪由于處于身體的內部,僅僅通過節食和鍛煉,難以對其產生有效的作用。亮氨酸、異亮氨酸有助于促進訓練以后肌肉的恢復,其中亮氨酸是最有效的一種支鏈氨基酸,可以防止肌肉的損失,因為能夠更快地通過糖異生轉化為葡萄糖,增加葡萄糖,可以防止肌肉受損,因此亮氨酸特別適合健美運動員。亮氨酸可以促進骨骼皮膚以及受損肌肉的愈合,醫生通常建議手術以后的患者適當地補充亮氨酸。亮氨酸也作為治療,如肝性腦病、慢性肝炎、慢性遷延性肝炎、肝硬化,因為能夠促進身體的合成,抑制分解代謝,保持正氮平衡,減少體內氨的產量。
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